Русские блины с яблоками

Рецепт к масленице 2011 года.

Состав:

Мучение …………………………2.5 стакана.,

Яйца …………………………2 шт.,

молоко……………………..1 литр,

сливочное масло …….50 гр.,

луковица ………………….1/2 шт.,

растительное масло для горячи,

соль, сахар по вкусу.

Начинка:

Яблоко ……………………..2-3 шт.,

Корица, сахар……………1 ч.л.

Приготовление:

Шаг 1.

Тесто для блинов.

Слегка подогреть молоко, добавить яйца, сахар и соль по вкусу перемешать. Добавить мучение и неплохо перемешать.

Испечь блины, использую для смазки сковороды половину луковицы смоченной в растительном масле.

Шаг 2.

Начинка для блинов.

Яблоки натереть на крупной терке, добавить сахар и корицу, недурно перемешать.

Шаг 3.

Начинку выложить на блины и каждый блин свернуть трубочкой. Блины выложить на противень , смазать сливочным маслом и запечь в духовке при температуре 150 градусов. Проекты домов З500 — в Киеве

Симпатичного аппетита!