Новоиспеченный рецепт фаршированных блинчиков к масленице.
Состав:
Молоко ……………… 2 стакана,
Мучение ……………………1/2 стакана,
Грецкие орехи…….1/2 стакана,
Яйца………………………2 шт.,
Сливочное масло….1 ст.л.,
Соль, сахар по вкусу
Растительное масло,
Вспушенные сливки.
Начинка:
Хурма…………………..3 шт.,
Грецкие орехи……..1/2 стакана,
Сливочное масло….1 ст.л.,
Мед………………………..3 ст.л.
Приготовление.
Шаг 1.
Грецкие орехи измельчить, смешать с мучением. Добавить растопленное сливочное масло, молоко, вспушенные с солью и сахаром яйца. Тщательно перемешать до получения однородной массы. Испечь блинчики.
Шаг 2.
Как приготовить начинку для блинов?
Хурму порезать кубиками и обжарит на сливочном масле 5-7 минут, добавить валенные грецкие орехи и мед, перемешать и проварить на немощном огне 2-4 минуты.
Шаг 3.
Сервировка.
Блинчики уложить в виде розочек, в половину уложить начинку, украсить взбитыми сливками.
Симпатичного аппетита!
