Необычайно полезный и диетический весенний салат. Подходит также для .
Состав:
Стебли ……….200 гр.,
Морская капуста…………..100 гр.,
Лук травяной………………….50 гр.,
Кунжутное семя……………50 гр.
Соус для салата:
Кунжутное масло………..3 ст.л.
Рисовый уксус………………5 ст.л.
Мед………………………………2 ст.л.
Соевый соус…………………2 ст.л.
Приготовление:
Шаг 1.
Замочить сухую морскую капусту в воде на 5-15 минут, в подневольности от размера. Сельдерей порезать полукольцами. Морскую капусту и травяной лук неглубоко порезать.
Шаг 2.
Заправка для салата: взбить венчиком кунжутное масло, рисовый уксус, мед и соевый соус.
Шаг 3.
Измельченные сельдерей, морскую капусту и лук перемешать, добавив соус. Сверху присыпать кунжутными семечками
Симпатичного аппетита!
P.S. Кунжутное масло можно заменить оливковым, или иным растительным, по вкусу. Рисовый уксус любым фруктовым уксусом, а вместо сухой морской капусты использовать готовую морскую капусту.
