Рецепт постного блюда, если майонез использовать соевый или заменить его растительным маслом.
Состав:
Редис ……………………….1 пучок,
Морковь……………………1 шт.,
Яблоко травяное………..1 шт.,
Фасоль спаржевая……..200 гр.,
Майонез……………………..150 гр.,
Винный уксус………………1 ст.л.,
Соль, сахар, паприка по вкусу.
Приготовление:
Шаг 1.
Фасоль отварить, лучше в пароварке, тогда сохраняется вяще витаминов, остудить.
Морковь порезать соломкой или натереть на корейской терке, добавить соль, сахар и винный уксус, перемешать.
Шаг 2.
Редис порезать полукольцами. Очищенное яблоко порезать соломкой. Соединить все ингредиенты, посолить по вкусу и забрать майонезом.
Симпатичного аппетита!
