Канапе из блинчиков с семгой

Рецепт для фуршетного новогоднего стола .

Состав:

Готовые блинчики ……10 шт.,

Семга малосоленая…..150 гр.,

Сыр………………………100 гр.,

Огурец свежий…………2 шт.,

Маслины без косточки…1/2 банки,

Оливки без косточки……1/2 банки,

Редис……………………..5-6 шт.,

Укроп………………………50 гр.,

Майонез ………………….50 гр.

Приготовление:

Шаг 1.

Семгу нарезать ювелирными пластинами. Огурцы, редис и маслины кружочками. Зелень измельчить. Сыр натереть на терке, тщательно перемешать с зеленью и майонезом.

Шаг 2.

На блины выкладываем сырную смешение, пластинки семги и маслины, сворачиваем рулетиком. Рулеты разрезаем на ломтики 2-3 см.

Шаг 3.

На шпажку натягиваем оливку, рулетик, кружок огурца и редиса.

Симпатичного аппетита!